ЗОЖ

Полезные и вкусные завтраки за 10 минут

Окончательно развила в себе прекрасное качество – готовить быстро, вкусно и так, чтобы сильно не заморачиваться. А, ну и еще, чтоб было красиво. Легче всего получается с завтраками, когда из ничего порой получается вкусный шедевр. Секрет прост – правильные продукты и их грамотное сочетание.

1. Продукты. 

  • Я полностью пересмотрела свой список покупок. В моей продуктовой корзине вы не найдете колбасу, плавленный сыр, сосиски, печеньки (вот это мое личное достижение), булочки, газировки,  кетчупы и все в этом духе.
  • Больше всего времени я провожу в фруктово-овощном отделе, выбирая кабачки  или яблоки.
  • Питаться здоровой пищей – это не дорого. Я покупаю базовые ингредиенты, из них можно получить отличный ассортимент блюд, а действительно дорогих продуктов мне смело хватает на несколько месяцев.
  • Полезные продукты – это для меня не способ похудения, а инвестиция в свое здоровье. Понятия «вкусно и полезно» оказывается могут сочетаться.
  • Продукты, которые систематически приходится докупать, – это овощи, фрукты, йогурты и куриное мясо.
  • Продукты, которые есть с утра в холодильнике + дополнительные ингредиенты (мюсли, орехи, хлебцы) = разнообразный завтрак.

2. Список продуктов. 

Я никак не готовилась к этому посту: просто пришла с работы, открыла шкафчик и холодильник и вытащила ту часть продуктов, что может пригодиться для завтрака.

Продукты_пост

  1. Кедровые орехи. Маленькой пачки мне хватает минимум на пару недель. На фото пачка уже средняя:)
  2. Хлебцы. Здесь важно найти те, что будут вам по вкусу. Экспериментируйте  с производителями и вкусами. Меня лично покорили Finn Crisp, теперь наконец-то могу есть их с удовольствием, а не с необходимостью.  На вкус они как корочка черного хлеба.
  3. Мюсли. Храню в банке: так намного удобней и красивей.
  4. Обжаренные кунжутные семена. Нашла в отделе японской кухни, где обычно васаби, соевый соус и тд.
  5. Мюсли из пророщенной пшеницы. Фруктово-ореховые. Они даже вкуснее обычных.
  6. Парижская буренка – слабосоленный сыр.
  7. Консервированный горох. Хотя есть еще и замороженный.
  8. Курага
  9. Грецкие орехи
  10. Соевый соус
  11. Кунжутное масло
  12. Оливковое масло
  13. Питьевый йогурты Valio ( Он содержит только натуральные ингредиенты, в нем нет красителей, искусственных добавок и консервантов. Он не жирный и очень вкусный). Вместо питьевых так же покупаю классические йогурты этой фирмы.
  14. Мед
  15. Хумус! Сама на днях сделала:) Ингридиенты: нут, кунжутные семена и кунжутное масло для приготовления кунжутной пасты, сок лимона, чеснок, оливковое масло.
  16. Фрукты. Любые, главное чтоб ваши любимые. У меня обычно бананы, груши, яблоки, сейчас вот апельсины.
  17. Овощи: сладкий перец, огурцы, помидоры + листья салата. Это не считая всяких картошек, морковок и тд.
  18. Укроп или любая другая зелень
  19. Авокадо
  20. Овощи быстрой заморозки: брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, шпинат, горох, молодая морковь.

3. Сочетания продуктов

Примечание:

– Я указываю максимальное количество ингредиентов за один раз. Даже в сочетании любых двух получится отличное быстрое и вкусное блюдо. 

– Осторожно! Сопутствующие фотографии порой с булочками, кексами и блинчиками. (Фотографии старые. И чего я тут еще оправдываюсь).

3uN9CN981xE

  • Овощной салат

nblirMCKO3E

Основные ингредиенты: помидоры + огурцы + сладкий перец + листья салата  + авокадо + горошек + вареная фасоль

Дополнения: укроп/кунжутные семена/кедровый орех

Заправка: Оливковое/Кунжутное масла/Соевый соус/Парижская буренка

  • Бутерброды

caOYacXzF00

Основание: черный хлеб/хлебцы

«Что намазано»: хумус/парижская буренка

«Что сверху»: авокадо/огурец/куриное филе/укроп/кунжутные семена/листья салата

Про куриное филе: я отвариваю его в пароварке (это вообще мега вещь) и храню в холодильнике вместо колбасы.

  • Фруктовые салаты

93hoXIfMa6s

Ингредиенты: фрукты (даже хотя бы одно яблоко или 5 виноградинок) + мюсли + грецкие орехи + творог + замороженные ягоды

Заправка: питьевой или классический йогрут Valio

  • Овощи

vUg6mofci0w

Ингредиенты: любая быстро замороженная смесь (готовим на сковородке с минимальным количеством масла. Я люблю, когда овощи полусырые, к примеру).

Дополнения: кунжутное масло, яйца, зелень, кедровые орехи, горошек, кунжутные семена

  • Каши

MaB1_mua-uU

Основной ингридиент: овсяные хлопья/рис/гречка/манка

Заливка: молоко коровье/кокосовое молоко/вода (для овсяной каши)

Дополнения: мед/мюсли/фрукты/орехи

  • Сладкие перекусы

sfv6DAcCmQw

Курага/Хлебцы с медом/Мюсли/Фрукты/Йогурты

и орехи:)

  • Главный ингредиент любого завтрака

s-h0SY1z7vA

Серия старого доброго сериала Друзья. На этом сайте любимый сериал можно смотреть на английском.

Всё. 

Вот такая подборка рецептов сидит в моей голове. Фактически я не готовлю, а лишь сочетаю имеющиеся продукты. Эх, оказывается питаться полезной пищей порой даже быстрее и вкуснее, чем травить себя какой-то ерундой.

Посмотрим теперь, что завтра приготовлю.

Всем peace!

4 comments

  1. я тоже стараюсь придерживаться здорового питания, и мой рацион очень похож на Ваш! отказаться от печенек и шоколада для меня тоже было великим достижением! и я тоже люблю смотреть сериалы за едой!

    very nice blog by the way :)

    kisses from Russia,
    Juliet
    http://www.julietpolilova.com

    1. Пересмотрела указанный список: ни один продукт не пропал с прилавков магазинов.

Добавить комментарий